Hf Su Ürünleri
İşletmemiz Türkiye’de Su Ürünleri sektörünün gelişmesine büyük katkı sağlamış Kimya Mühendisi Faruk COŞKUN tarafından 2018 yılında kurulmuştur. Faruk COŞKUN, Tarım Bakanlığı bünyesinde Su Ürünleri Şube müdürlüklerinde görev almış, Su Ürünleri Merkez Birliği kurucu başkanı olarak uzun yıllar su ürünleri sektörüne tecrübelerini aktarmıştır. Ören Mahallesi Eskigacak mevkiinde bulunan işletmemizde gökkuşağı alabalığı üretimi yapılmaktadır. İşletmemizde, su ürünleri sektöründe bilgi ve tecrübesiyle tanınmış, Su Ürünleri Mühendisi İlker COŞKUN, tesisimizin kuruluşundan itibaren genel müdür olarak görevine devam etmektedir. 2023 yılında, 13 kişilik çalışma kadromuza Su Ürünleri Mühendisi Hava ŞİMŞEK , üretim Şefi olarak katılmıştır. Amacımız, HF Su Ürünleri olarak yıllık 3.200,000 yavru ve 370 ton/yıl porsiyon alabalık kapasitesi ile ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır.
Su ürünleri sektörü her alanıyla bir takım ruhu gerektirir. HF Su Ürünleri olarak takımdaki görevimizi alabalık yetiştiriciliği alanında sahada gerçekleştiriyoruz.
Üretimdeki kalite lezzetine ve gıda izlenebilirliğine herkesin ulaşabildiği, su ürünlerinde güvenilir marka olmak öncelikli hedefimizdir.
Tecrübe
Uzman ekibimizle su ürünleri sektöründe uzun yıllara dayanan bilgi ve tecrübemizle hizmet veriyoruz.
Güvenilirlik
Yüksek üretim standartlarımız ve izlenebilirlik sistemimizle güvenilir bir marka olmanın gururunu yaşıyoruz.
Kalite
Ürünlerimizin lezzeti ve kalitesi, müşterilerimizin memnuniyeti için en önemli önceliğimizdir.
Gökkuşağı Alabalığı Genel bilgilendirme
Gökkuşağı Alabalığı
Gökkuşağı alabalığı, yetiştirme avantajları sebebiyle ülkemiz iç sularında büyük ilgi görmüştür. Gökkuşağı alabalığı üretimi, il başladığı yıllara kıyasla günümüzde entegre üretim tesisleri tarafından gerçekleştirilmektedir. Gökkuşağı alabalığı katma değerli ürünlere dönüştürülerek doldurulmuş, fileto ve füme çeşitleri ile dünya pazarında yerini almıştır.
Gökkuşağı alabalığı , 2023 yılında Türkiye genelinde iç sularda yetiştiriciliği yapılan önemli türler arasında 154.991 ton/yıl üretim ile 1. sırada yer almaktadır(TÜİK,2023).
Türkiye ‘de gökkuşağı alabalığı üretimi yapılan bölgeler arasında önemli katkı payı Muğla, Seydikemer Ören Çay gözünde bulunan alabalık işletmelerine aittir.
Üretim Tesisimiz
Ören Mahallesi Eskigacak mevkiinde yer alan alabalık üretim tesisimiz, yaklaşık 10 dönüm orman arazisi üzerinde kurulmuştur. Tesisimizde yıllık 3.200.000 yavru ve 370 ton porsiyon gökkuşağı alabalığı üretimi gerçekleştirilmekte olup, bu kapasitemizle ülke ekonomisine değerli katkılar sunmaktayız.
